Erzurum’da yaşlı bireyler yılın büyük bölümünü soğuk havada geçirir. Evde kalma süresinin uzaması, hareketi ve güneşlenmeyi azaltır; bu da kemik ve kas sağlığı için beslenmenin önemini artırır.
Buradaki bilgiler genel niteliktedir; kişisel bir değerlendirme için erzurum diyetisyen ile görüşmeniz önerilir.
Isınmak için sıcak yemek
Sıcak çorba, yahni ve bulgurlu yemekler ısıtıp doyurur. Geleneksel yağlı yemeklerde porsiyonu küçültmek, sindirimi rahatlatır. Kızartmalar yerine fırın ve haşlama yöntemleri tercih edilebilir.
Kasları korumak için günlük protein
Yumurta, yoğurt, peynir, baklagil ve et gibi kaynakların öğünlere yayılması kas kaybını yavaşlatmaya yardımcı olur. Hafif ev egzersizleri, bu beslenmeyle birlikte etkili olur.
Sıvıyı unutmamak
Kışın susama hissi iyice azalır. Bitki çayı, ayran, su ve sıcak çorba gün boyunca küçük miktarlarla tüketilebilir. Özel bir kalp ya da böbrek hastalığı varsa sıvı miktarı hekime sorulmalıdır.
Soru ve randevu talepleri için erzurum diyet sayfasındaki iletişim bilgilerini kullanabilirsiniz.
- Tuzu azaltmak tansiyon için önemlidir; turşu ve salamura ölçülü yenmelidir.
- D vitamini ve kalsiyum için tahlil ve hekim önerisi gerekir.
Hastalığı ya da düzenli ilacı olan yaşlılar için beslenme kararları uzman değerlendirmesiyle verilir. Yaşlının yemek zevkini korumak için sevdiği tatları kısıtlamak yerine, hazırlama biçimini hafifletmek çoğu zaman daha uygulanabilirdir.
Bir yanıt yazın